알룰로스란? - 알룰로스는 정말 다이어트에 효과적인가, 부작용, 칼로리

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설탕의 대체당 알룰로스에 대해
알아보겠습니다.

알룰로스 설탕

알룰로스란?
- 희소당(rare sugar)이며
무화과, 건포도, 옥수수 등에 아주 소량 들어있어
공업적으로 만들어서 사용한답니다.
설탕의 단맛에서 70% 정도지만
칼로리는 거의 0kcal에 가깝답니다.

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다이어트에 효과적인가?
- 1g당 약 0.2~0.4 kcal로
설탕에 비해 굉장히 낮답니다.

또한 알룰로스는 체내에 흡수되어
에너지원으로 사용되지 않고
소변으로 배출된답니다.
그래서 혈당과 인슐린 수치에 거의 영향이 없답니다.

알룰로스 설탕

맛으로는 쓴 뒷맛이 거의 없어
커피, 디저트, 요리에 설탕 대체로 사용하기 좋답니다.
스테비아보다 설탕에 더 가깝다고 볼 수 있어요.

-알룰로스 설탕의 단점-

1. 설사
처음 먹는 사람은 복부 팽만 또는 설사 증상이
생길 수  있답니다.

2. 가격
설탕과 스테비아 대체당 보다 비싸답니다.

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