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인기 나물 반찬
시금치에 대해 알아보겠습니다.
시금치 칼로리는 100g당
생 시금치 23kcal, 시금치나물 68kcal로
요리 방법에 따라 조금씩 차이는 있으나
낮은 칼로리로
다이어트에 매우 도움되는 나물이랍니다.
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-시금치 효능-
1. 암예방
시금치에는 엽록소와 엽산이 포함되어 있어
암 예방에 도움이 된답니다.
2. 뼈건강
어린이에게 필요한 영양분
칼슘과 비타민 K가 풍부하게 포함되어 있어
뼈를 튼튼하게 해주는데 도움을 준답니다.
3. 빈혈
철분과 엽산이 풍부하게 포함되어 있는
시금치는 빈혈 예방에 도움이 된답니다.
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-시금치 섭취 방법-
시금치는 여러 방법으로 섭취가 가능하답니다.
생으로 먹을 경우 - 샐러드나 샌드위치
영양 손실은 최소화 되나
쓴 맛이 강하다는 단점이 있답니다.
주스로 먹을 경우 - 여러 과일과 함께 갈아 마셔
쓴맛을 잡고 영양분도 지킬 수 있답니다.
나물로 먹을 경우 - 가장 흔하게 섭취하는 방법으로
질리지 않게 자주 먹을 수 있으면
건강과 다이어트, 맛까지 잡을 수 있답니다.
나물 레시피가 궁금하다면
아래 포스팅을 참고하여주세요.
시금치나물 레시피 - 시금치 데치는 시간, 시금치나물 만들기
-시금치나물 만드는 방법-1. 시금치는 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요. 흙이나 이물질이 남지 않도록 여러 번 씻어주세요. 2. 시금치를 먹기 좋게 다듬어주세요. 뿌리 부분을 함께 먹는다면 따
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