주말 마무리는 역시 고기 아닐까요~?
기름칠하러 막창 맛집으로 Go~
[본 후기는 리뷰노트를 통해 서비스를 제공받아 솔직하게 작성된 글입니다.]
진천역에서 도보 5분 거리에 위치하고 있답니다.
외관부터 규모가 크다는 느낌이 확~ 들었어요.
골목 입구에 바로 위치해있어 헤매지 않았어요.
주차장까지 옆에 있으니 차 타고 방문하기 좋았답니다!
6시쯤 방문하였더니 주차 자리가 널널했어요~
안쪽으로 주차를 마치고 바로 가게 안으로 들어가 보았답니다.
초저녁에 방문하였는데
벌써 식사하시는 분들이 많으시더라구요~
편한 자리에 앉으면 된다는 안내를 받고
구석진 소파 자리로 착석! ㅋㅋ
저희가 다 먹어 갈 즘 가게 내부는 만석
이미 달서구 맛집이구나~라는 느낌이 바로 들었어요.
일요일 저녁시간에 고깃집이
사람들로 꽉 찬다면 말모 아니겠어요? ㅎㅎ
입구 바로 앞에 있는
무한라면 & 반찬코너!
필요한 만큼 눈치 보지 않고 반찬을 가져올 수 있다는 게 좋은 것 같아요!
또한, 반찬은 뚜껑으로 다 닫겨있어 위생적이었죠.
막창도둑에 빠질 수 없는 라면코너~
다들 아시죠? ㅎㅎ
저희는 소파와 등받이 의자가 있는
테이블에 앉았답니다.
어머나
그런데 저 태블릿은 무엇인가요~?!
고깃집에서도 태블릿 주문이라니 최신식 고깃집이라며~
남치니와 호들갑 떨었네요ㅋㅋ
사진이 함께 있어서 주문할 때 도움이 되었어요.
막창을 먹을지 꽃목살을 먹을지 고민했는데..
이런 고민을 하는 사람들을 위한
막창+목살 세트 메뉴가 있는 거 아니겠어요?!
저희는 막창+목살 세트로 주문하였답니다.
주문 즉시 세팅되는 밑반찬들
아니
밑반찬에 떡볶이와 파스타가~?
입가심 제대로다 ㅎㅎㅎ
잠시 뒤
파슬리가루가 솔~솔~ 뿌려진 고기 등장!
때깔 좋다^^
막창 모두 불판에 올려주었어요~
일하시는 분께서 친절하시게도
불이 처음에는 세기 때문에 자주 뒤집어서 구워주라고 말씀해 주셨어요!
아니었다면 다 태워먹을 뻔ㅜㅋㅋㅋ
화력이 좋아서 고기 굽기가 좋았어요!
배고팠는데 금방 먹을 수 있다는 기대감으로 말이죠 ㅎㅎ
오늘은 고기 굽는 담당은 저랍니다^^
똑딱똑딱 야무지게 잘라주고~
막창이 질기지 않아 가위로 쉽게 잘린답니다.
잘 익어가는 막창들!
고기 잡내 1도 없고 맛있는 냄새만 솔솔~~
잘라진 막창을 이리저리 섞어가면서 구워주었어요.
화력이 강하기 때문에
하나씩 뒤집는 것보다 이게 더 쉽고 편했어요~
윤기 좌르르~ 바삭하게 익은 막창
막창의 짝꿍은 바로 막장이죠?
소스에 콕! 찍어서 한 입 먹으니
꿀맛!
역시 기분이 저기압일 땐 고기 앞으로 가
정답인 것 같아요.
내일이 월요일이라 슬픔이 몰려왔는데…
이 시간만큼은 극복이 되더라구요 ㅋㅋㅋ
막창은 모두 먹은 뒤
꽃목살도 얼른 불판 위에 올려주었어요.
불판에도 그을림이 없어
판을 바꾸지 않고 그대로 구워주었답니다.
목살 두께가 장난 아니죠?
고기는 3번 뒤집어서 먹는 게 맛있다고 들었지만
큼직한 크기인 만큼 여러 번 뒤집으며 구워주었어요~
정당히 익었다는 느낌이 들 때
고기를 큼직하게 잘라주었더니
분홍빛 속살들이 보이네요.
앞뒤로 열심히 구워주었더니
더 맛있는 비주얼이 되었네요 ㅎㅎ
불이 아직까지 강하게 살아있어서
올라오는 연기 보이시나요?
막창도둑은 고기를 구워주진 않지만
눌어붙지 않는 불판과 강한 불 덕분에
초보 분들도 쉽게 구울 수 있을 것 같아요.
(제 얘기입니다 ^^)
잘 익은 목살은 간장소스에 찍어서 한입
쌈에 싸서 한 입
목살도 막장에 찍어 먹기 ㅋㅋ
맛있어서 어떤 고기를 찍어 먹어도 다 어울린답니다.
고기를 다 먹어 갈 때쯤
주문한 된장찌개와 밥!
두부와 호박이 송송 썰려있는 된장찌개랍니다.
저는 밥 파이지만
남치니는 냉면 파
처음 고기를 시킬 때부터 물냉 있냐면서 ㅋㅋ
물냉을 좋아하는 1인으로써
일반 냉면집에서 파는 것만큼 맛있다고 하였어요~
저의 최애!
빠질 수 없는 된장말이!
국물이 맛있어서 한 입 떠먹고
바~로 말아버렸어요.
늘 이렇게 먹진 않지만 가끔 그럴 때 있잖아요.
아.. 이건 말아야 한다!
(저만 그런 거라면 죄송합니당…ㅎ)
끝날 때까지 끝난 게 아니다..
후식으로는 파인애플샤베트!
요 아이는 리뷰를 통해 서비스로 주문하였어요.
고기도 가성이 최고인데..
네이버 리뷰 이벤트까지ㅜ
중간 영수증으로
영수증 리뷰를 적고 직원분께 보여준 뒤
받고 싶은 서비스를 요청하면 된답니다.
불판 때문에 살짝 뜨거워진 얼굴이
샤베트 한입으로 시~~원해지는 기적
진짜 꿀맛이에요!
가성비 좋은 달서구맛집을 찾으신다면~?
영업시간 - 16:00~24:00
주차장 있습니다.
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